Bài báo khoa học

Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã đánh giá tác dụng của ép củ tỏi đến khả năng sinh trưởng, mức độ đồng đều và tỷ lệ nuôi sống của gà giai đoạn úm (1 ngày đến 4 tuần tuổi). Thí nghiệm được bố trí với 3 công thức, trong đó CT1: 1 g β-glucan + 1 g men tiêu hóa; CT2: 0,5 g β-glucan + 0,5 g men tiêu hóa + 0.5ml dịch ép củ tỏi; CT3: 1 ml dịch ép củ tỏi (các thành phần được pha trong 1 lít nước cho uống liên tục trong suốt giai đoạn úm). Kết quả thí nghiệm sau 4 tuần tuổi cho thấy CT2 thì gà đạt sinh trưởng cao nhất (409,4 g/con), tiếp đến là CT3 (401,5 g/con) và thấp nhất là CT1 (385,8 g/con), giữa các CTTN có sự sai khác thống kê (p< 0,05); sinh trưởng tuyệt đối ở CT2 đạt cao hơn so với CT3 và CT1. Đánh giá về mức độ đồng đều của đàn gà cho thấy gà ở CT2 đạt tiêu chuẩn Quốc gia về gà giống (TCVN 9117: 2011). Khi kết thúc thí nghiệm gà ở CT2 đạt tỷ lệ sống cao nhất 100%, tiếp đến là CT1 đạt 86,70%, tỷ lệ nuôi sống thấp nhất ở CT3 76,70%. Sự sai khác về tỷ lệ sống của gà giữa các CTTN có ý nghĩa thống kê (p< 0,05).