Bài báo khoa học

Nuôi tôm ứng dụng công nghệ Copefloc (Copepoda - biofloc) là công nghệ cải tiến của biofloc bằng việc kết hợp nuôi sinh khối động vật phù du làm thức ăn cho tôm vừa giảm chi phí thức ăn đồng thời hạn chế sự biến động môi trường nước. Nghiên cứu được thực hiện tại vùng nuôi tôm xã Diễn Kim, huyện Diễn Châu, Nghệ An với 2 nghiệm thức (NT), mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Trong đó NT1 nuôi tôm ứng dụng công nghệ copefloc, NT2 (đối chứng) nuôi tôm ít thay nước, sử dụng thức ăn công nghiệp hoàn toàn. Kết quả cho thấy: nhiệt độ, pH, độ trong, oxy hòa tan (DO), độ mặn, ở 2 nghiệm thức không khác nhau nhiều, sự biến động các yếu tố trên ở trong mức giới hạn cho phép đối với nuôi tôm thẻ chân trắng; độ kiềm ở ao nuôi công nghệ copefloc ổn định hơn; tổng ammonia nitrogen (TAN) và NO2- thấp hơn nhiều so với nghiệm thức đối chứng và sai khác có ý nghĩa thống kê. Số lượng tảo ở các ao nuôi ứng dụng công nghệ Copefloc (71 loài) đạt cao hơn so với ao nuôi công nghệ thường (62 loài) trong đó ngành Bicillariophyta (tảo Silic) chiếm ưu thế. Thành phần loài động vật phù du ở các ao nuôi công nghệ Copefloc có số lượng loài phong phú hơn (45 loài) so với các ao nuôi đối chứng (41 loài), trong đó nhóm copepoda chiếm tỷ lệ lớn nhất. Thành phần biofloc của ao nuôi tôm theo công nghệ copefloc qua các thông số FVI (thể tích floc), TSS (tổng chất rắn lơ lửng) và VSS (chất rắn lơ lửng dễ bay hơi) cao hơn nhiều so với các ao nuôi đối chứng, các chỉ số trên đều sai khác có ý nghĩa thống kê giữa 2 nghiệm thức nuôi