Bài báo khoa học

Nghiên cứu hiện tại đã đánh giá hiệu quả của sự kết hợp giữa Streptomyces kunmingensis XK9 và galactooligosaccharides (GOS) trong việc cải thiện hiệu suất tăng trưởng, khả năng miễn dịch không đặc hiệu và bảo vệ cá da trơn sọc (Pangasianodon hypophthalmus). Bảy chế độ cho ăn đã được thử nghiệm trên cá da trơn giống, bao gồm thức ăn viên thương mại bổ sung các chế phẩm S7, S8 và S9 chứa XK9 ở nồng độ lần lượt là 107 CFU/mL, 108 CFU/mL và 109 CFU/mL; G5 chứa 5% GOS; S7G5, S8G5 và S9G5 bao gồm 5% GOS và XK9 với các liều khác nhau lần lượt là 107 CFU/mL, 108 CFU/mL và 109 CFU/mL. Sau 3 tháng điều trị với các chế độ ăn khác nhau, tăng trọng, tốc độ tăng trưởng cụ thể, tốc độ tăng trọng và hệ số chuyển hóa thức ăn được cải thiện đáng kể ở khẩu phần cho cá ăn có chứa S9, S8G5 và S9G5 (p<0,05). Các thông số miễn dịch không đặc hiệu, bao gồm tổng số bạch cầu, hoạt động thực bào và chỉ số thực bào, tăng đều ở cá được cho ăn chế độ ăn có chứa synbiotic S8G5 và S9G5 (p<0,05). Hoạt động của lysozyme và bổ thể tăng đáng kể ở cá được cho ăn chế độ ăn bổ sung S9G5 (p<0,05). Hiệu quả bảo vệ của XK9 và GOS trên cá da trơn sọc được đánh giá sau 15 ngày thử thách với Edwardsiella ictaluri. kết quả đạt được cho thấy tỷ lệ chết tích lũy ở cá được cho ăn thức ăn có chứa synbiotic S9G5 giảm mạnh, giảm 2,17 lần so với nhóm đối chứng; mật độ mầm bệnh thấp nhất ở các bể cá được cho ăn chế độ ăn có chứa S8G5, S9G5 và S9 (p<0,05). Kết quả cho thấy synbiotic, bao gồm S. kunmingensis XK9 và GOS, có tiềm năng ứng dụng trong nuôi bền vững ngành cá da trơn.