Bài báo khoa học

Nghiên cứu n|y nhằm xác định mức năng lượng trao đổi (ME) v| protein thô (CP) thích hợp trong khẩu phần cho lợn Xao Va thương phẩm ở 2 giai đoạn sinh trưởng: 3-15kg và 15kg-xuất chuồng. Thí nghiệm được thiết kế kiểu CRD với 2 nh}n tố trên 12 đơn vị thí nghiệm (2 mức ME x 2 mức CP x 3 lần lặp lại/mỗi sự kết hợp giữa ME v| CP), mỗi đơn vị thí nghiệm l| một lô gồm 6 con lợn (3 đực thiến v| 3 c{i) trong 1 ô chuồng. Hai mức năng lượng là 3.000 v| 3.100 Kcal ME/kg thức ăn trong to|n thời gian nuôi thịt v| 2 mức CP l| 17 v| 18% ở giai đoạn 3-15kg v| 16 v| 17% ở 15kg-xuất chuồng. Kết quả cho thấy,lợn được tiêu thụ khẩu phần có 3.100 Kcal ME/kg thức ăn đạt sinh trưởng nhanh hơn v| tiêu tốn thức ăn (TTT ) thấp hơn so với nhóm còn lại, cụ thể: khối lượng kết thúc đạt 26,18-26,45 so với 24,82-25,18 kg/con (P=0,001), tăng khối lượng trung bình h|ng ng|y (TKL) cao hơn 5-9 g/ngày (P=0,000), TTTA là 4,33-4,35 so với 4,48-4,49kg thức ăn/kg TKL (P=0,002). Ngược lại, mức CP không ảnh hưởng đến sinh trưởng v| TTT của lợn. Không có ảnh hưởng tương t{c giữa ME v| CP đến c{c chỉ tiêu nghiên cứu trong cả 2 giai đoạn. Như vậy, nên {p dụng khẩu phần có 3.100 Kcal ME/kg thức ăn v| 17% CP giai đoạn cai sữa - 15kg v| có 3.100 Kcal ME/kg thức ăn v| 16% CP giai đoạn 15kg-xuất chuồng đối với lợn Xao Va thương phẩm để cải thiện khả năng sinh trưởng v| hiệu quả sử dụng thức ăn của lợn.