Bài báo khoa học

Tinh dầu từ lá và thân rễ của M. cristatissima có hoạt tính kháng khuẩn vừa phải (Bảng 2). Tinh dầu từ lá của M. cristatissima có hoạt tính mạnh nhất chống lại Enterococcus faecalis ATCC299212, Bacillus cereus ATCC14579 và Candida albicans ATCC 10231, với giá trị nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) là 64,0 μg/mL. Giá trị IC50 thu được lần lượt là 20,45, 29,45 và 18,45 μg/mL. Tinh dầu thân rễ có hoạt tính kháng khuẩn thấp hơn đối với vi sinh vật được đề cập trước đó, với các giá trị MIC lần lượt là 128,0, 256,0 và 256,0 μg/mL và giá trị IC50 lần lượt là 39,45, 98,67 và 102,56 μg/mL. Cả hai loại tinh dầu đều thể hiện hoạt động tương tự đối với Staphylococcus vàng ATCC25923 (MIC = 128,0 μg/mL). Ngoài ra, cả dầu lá và thân rễ đều không có hoạt tính kháng khuẩn chống lại các vi sinh vật gram âm của Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC27853 và Salmonella enterica ATCC13076. Nhìn chung, các loại tinh dầu được nghiên cứu có hoạt tính kháng khuẩn vừa phải đối với các vi sinh vật được thử nghiệm. Điều này cho thấy tinh dầu Amomum ức chế có chọn lọc sự phát triển của các vi sinh vật khác nhau. Thành phần hóa học và hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu M. cristatissima lần đầu tiên được báo cáo. Người ta tin rằng các thành phần có trong tinh dầu được nghiên cứu có thể đã ảnh hưởng đến kết quả quan sát được hoạt tính kháng khuẩn của M. cristatissima. Một phần các hợp chất hóa học được xác định trong tinh dầu đã được báo cáo trước đây, có hoạt tính kháng khuẩn, bao gồm α-pinene [12], β-pinene [12],bornyl axetat [12], camphene [13] caryophyllene oxit [14], (E)-nerolidol [14] và spathulenol [ 14]