Bài báo khoa học

Bảy hợp chất thuộc các nhóm lignan, neolignan và flavan, phân lập từ dịch chiết metanol của quả dứa dại Pandanus tonkinenis được xác định là: ficusal (1), syringaresinol (2), medioresinol (3), lariciresinol (4), secoisolariciresinol (5), vladinol F (6) và luteoliflavan (7) qua phân tích dữ liệu phổ cộng hưởng từ hạt nhân, phổ khối lượng phân giải cao của chúng và so sánh với các tài liệu tham khảo. Cả bảy hợp chất này đều thể hiện hoạt tính chống viêm thông qua khả năng ức chế sản sinh NO đối với tế bào RAW 264.7 với các giá trị IC50 trong khoảng từ 5,3 ± 0,4 µM đến 125,8 ± 7,7 µM. Năm hợp chất 2, 4, 5, 6, 7 có hoạt tính chống oxi hóa bằng thử nghiệm ức chế quá trình peroxy hóa lipid với các giá trị IC50 trong khoảng từ 20,2 ± 1,7 µM đến 128,7 ± 5,6 µM. Đây là báo cáo đầu tiên về xác định cấu trúc và hoạt tính chống viêm, chống oxy hóa của các hợp chất 1 – 7 phân lập từ quả dứa dại Pandanus tonkinenis.