Khảo sát khả năng thủy phân chitin bằng enzym thu nhận từ Trichoderma harzianum 095TH để tạo N-acetyl - D-glucosamin
Tác giả: Đào Thị Thanh Xuân, Trần Phương Chi
Hội thảo " Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm tự nhiên lần thứ IV" Đà Lạt, 14-15/11/2014.Nhà xuấ
Quyển: Trang:
Năm xuất bản: 2014