Nghiên cứu chế tạo nano quercetin dạng gel ứng dụng làm thực phẩm chức năng
Tác giả: Lê T. Tâm, Trương T. Thân, Nguyễn V. Phú, Lê T. Hiền, Phan T. Dung, Trần T. T. Ngân, Lý T. H. Trà
Tạp chí Hoá học ứng dụng
Quyển: Số 4(48), 2019, pp 5-8 Trang: Số 4(48), 2019, pp 5-8
Năm xuất bản: 11/2019