VinhUni-Science

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến tối thiểu dứa (Ananas Comosus)

Tác giả: Le The Tam, Tran phuong Chi.

480 0

Tạp chí khoa học tự nhiên, Đại học Vinh

Quyển: Trang:

Minh chứng: Toi_thieu_dua_Tap_chi_DHV.PDF

Năm xuất bản: 2015

Cùng tác giả

Xác định dư lượng Rhodamin B trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC.Tổng hợp, nghiên cứu cấu trúc và thăm dò hoạt tính sinh học của phức chất Cu(I) với Thiosemicacbazon Menton.TỐI ƯU HÓA CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TỪ ĐỘ BÃO HÒA CỦA CHẤT LỎNG TỪ TÍNH NANO Fe3O4 THEO PHƯƠNG PHÁP ĐỒNG KẾT TỦA BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT – PHƯƠNG ÁN CẤU TRÚC CÓ TÂM (RSM-CCD)XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C TRONG MỘT SỐ LOẠI RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO Điều chế Hydroxit kép Mg-Fe từ nguồn dung dịch Fe(III) bằng phương pháp đồng kết tủa kết hợp oxy hóa.Phương pháp đơn giản điều chế vật liệu nano TiO2 pha tạp đồng thời bởi N và W có hoạt tính quang xúc tác cao trong vùng ánh sáng nhìn thấy Optimization factors affected saturation Magnetic fluid Chitosan-coated Fe3O4 in co-precipitation reaction by Response surface method with central composite designs A novel route for making highly stable Fe3O4 fluid with poly-acrylic acid as phase transfer ligand.Fabrication of PDMS-Based microfluidic devices: Appliaction for synthesis of magnetic nanoparticles Xác định α-tocopherol (vitamin E) trong một số nho bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC).Optimization of co-precipitation reaction involving main experimental factors on crystallite size of chitosan-coated magnetic nanoparticles Fe3O4 by response surface method with central composite designs.Hydrothermal synthesis of PEG-coated CoFe2O4 nanoparticles: structural properties and hyperthemia application Synthesis, characterization of Pt(II) complex of camphor 4-phenyl thiosemicarbazone (2017).KHẢO SÁT VÀ TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN TRÍCH LY POLYPHENOL TRONG LÁ ỔI (Psidium guajava L.)Synthesis, characterization of cobalt ferrite (CoFe2O4) nanoparticles by co-precipitation and hydrothermal methods ĐỊNH LƯỢNG MỘT SỐ PHẨM MÀU CÔNG NGHIỆP SUDAN I, RHODAMIN B, ORANGE G TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC)ĐỊNH LƯỢNG MỘT SỐ PHẨM MÀU CÔNG NGHIỆP SUDAN I, RHODAMIN B, ORANGE G TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC)Xác định hàm lượng vitamin E (α-tocopherol) trong lòng đỏ trứng bằng phương pháp săc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN SẤY CHÂN KHÔNG LÁ CHÈ BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG (RSM)Chế tạo chất lỏng từ chứa Fe3O4@PMAO cho ứng dụng MRI bằng phương pháp phân hủy nhiệt Nghiên cứu chế tạo và khảo sát độ bền của chất lỏng từ mangan ferit trong nước Thermal, mechanical and antibacterial properties of water-based acrylic Polymer/SiO2–Ag nanocomposite coating Effect of size and shape on magnetic properties of Fe3O4 nanoparticles Ảnh hưởng của kích thước hạt lên công suất tổn hao của hệ hạt nano CoFe2O4 Đánh giá khả năng tăng độ tương phản của hình ảnh MRI sử dụng hệ chất lỏng từ tính nano Fe3O4 bọc alginat Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin trong lá cẩm (Peristrophe Bivalvis)Tổng hợp, nghiên cứu cấu trúc và thăm dò hoạt tính sinh học của phức chất Cu(II) với 4-phenyl thiosemicacbazon camphor và sản phẩm bọc bằng PEG của nó Nghiên cứu chế tạo hệ gel nano Curcumin bổ sung đường cỏ ngọt Stevia và Dầu gấc, ứng dụng làm thực phẩm chức năng Study on preparation of magnetic fluid based on synthesized Fe3O4 magnetic nanoparticles in water and organic solvents Analysis of oleoresin extracted from ginger rhizomers in north central of Vietnam by liquid chromatography-mass spectrometry (LC-EIS-MS)Xác định thành phần và hàm lượng của lipit trong một số loài nấm linh chi và vân chi bằng phương pháp sắc kí khí và sắc kí khí – khối phổ Tối ưu hóa điều kiện trích ly chlorophyll trong lá chè xanh (camellia sinensis l.)Nghiên cứu định lượng Rebaudioside A trong cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana) bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)Synthesis, charaterization and cytotoxicity activity of Pt(II) complex of camphor 4-methyl thiosemicarbazne Khảo sát và tối ưu hóa điều kiện trích ly polyphenol trong lá chè già (Camellia Sinensis L.)Nghiên cứu chế tạo hạt nano Ag đơn phân tán trong dung môi hữu cơ Ảnh hưởng của tiền chất vô cơ đến kích thước, độ đồng đều và tính chất của hạt nano Fe3O4 chế tạo bằng phương pháp phân hủy nhiệt Tổng hợp, nghiên cứu cấu trúc và thử khả năng gây độc tế bào của phức chất Pt (II) với 4-metyl thiosemicacbazone menton Study on fabrication and colloidal stability of magnetic Cobalt Ferrite-based nanofluids for magnetic resonance T2-Imaging (MRI Tối ưu hóa quá trình chế tạo hạt nano CoxFe3-xO4 sử dụng ma trận Plackett-Burman và phương pháp đáp ứng bề mặt Tối ưu hóa quá trình chiết cao Metanol từ lá và thân cây Mần tưới (Eupatorium fortunei) và hoạt tính ức chế nấm hại cây trồng của cao Hoạt tính kháng khuẩn của vật liệu nano lai Fe3O4@Ag được chế tạo bằng phương pháp nuôi mầm Nghiên cứu khả năng ức chế nấm Colletotrichum và vi khuẩn Xanthomomas Axopopdis gây bệnh thán thư và loét trên Cam Vinh của hợp chất đồng (II) oleat Nghiên cứu chế tạo hệ vật liệu nano CoFe2O4@Ag cấu trúc lõi-vỏ, định hướng ứng dụng trong y sinh Nghiên cứu chế tạo hệ vật liệu nano MnFe2O4@Ag sử dụng chất khử Tri-sodium citrate Tối ưu hóa điều kiện trích ly Anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium Ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt Nghiên cứu chế tạo nano quercetin dạng gel ứng dụng làm thực phẩm chức năng Hoạt tính kháng khuẩn của dung dịch nano Ag được tổng hợp trong dung môi hữu cơ ở nhiệt độ thấp Nghiên cứu chế tạo và hoạt tính kháng khuẩn của hệ nano lai Fe3O4@Ag Xác định thành phần và hàm lượng của lipit trong một số loài nấm linh chi và nấm vân chi vùng Bắc trung bộ – Việt Nam bằng phương pháp sắc ký khí – khối phổ Nghiên cứu chế tạo và hoạt tính xúc tác phân hủy chất màu hữu cơ của vật liệu nano Ag/CuO PMAO-assisted thermal decompositon synthesis of high-stability ferrofluid based on magnetite nanoparticles for hyperthermia and MRI applications Giáo trình Dinh dưỡng, độc học và an toàn thực phẩm Biological durability, cytotoxicity and MRI image contrast effects of chitosan modified magnetic nanoparticles The Role of Organic and Inorganic UV-absorbents on Photopolymerization and Mechanical Properties of Acrylate-urethane Coating Crosslinking process and characteristics of UV-curable acrylate/Fe3O4-Ag nanocomposite coating Supercritical CO2 Extraction and Characterization of Agarwood Extract Derived-from Vietnamese Aquilaria crassna Woodchips Facile fabrication of Fe3O4@poly(acrylic) acid-based ferrofluid with highly magnetic resonance imaging (MRI) contrast effect A comparasion of photocatalytic activity between FeS2, Ni-doped FeS2 nanoparticles and un-doped FeS2/rGO composite Platinum (II) complexes and their nanoformulations: Prepration, characterization and cytotoxicity Enhanced Capacitive Deionization Performance of Activated Carbon Derived from Coconut Shell Electrodes with Low Content Carbon Nanotubes–Graphene Synergistic Hybrid Additive Optical properties and stability of small hollow gold nanoparticles Sensitive MnFe2O4-Ag hybrid nanoparticles with photothermal and magnetothermal properties for hyperthermia applications Curcumin Removed Turmeric Oleoresin Nano-emulsion as A Novel Botanical Fungicide to Control Anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides) in Litchi Acrylic polymer/TiO2 nanocomposite coatings: Mechanism for photodegradation and solar heat reflective recovery Fabrication of Fe3O4@Ag hybrid nanoparticles for the combination of photothermia and magnetic hyperthermia Molecular imaging contrast properties of Fe3O4-Au hybrid nanoparticles for dual-mode MR/CT imaging applications Nghiên cứu chế tạo nano bạc-chitosan theo phương pháp bọc in-situ định hướng làm chế phẩm phòng bệnh trên cây trồng Nghiên cứu ảnh hưởng của tích hợp vi khuẩn Bacillus subtilis và vật liệu nano silica chế tạo bằng phương pháp sol-gel trên sự sinh trưởng của cây dưa lưới (Cucumis melo L.)Tối ưu hóa thành phần môi trường trong quá trình lên men chủng Bacillus subtilis GB03 sử dụng ma trận Plackett-Burman và phương pháp đáp ứng bề mặt (RSM) – mô hình Box-Behnken Nghiên cứu chế tạo dung dịch keo trên nền hạt nano bạc chất lượng cao và hoạt tính kháng nấm của chúng Hoạt tính kháng nấm của chế phẩm nano phức hợp Ag-Cu@CS chế tạo bằng phương pháp bọc in-situ Fabrication of Ag@graphene composite via green synthesis using plant extracts and it’s application for conductive ink Study on fabrication of Fe3O4@Au nanoparticles for Dual-Mode MR/CT Imaging Applications Multimodal Imaging Contrast Property of Nano Hybrid Fe3O4@Ag Fabricated by Seed-Growth for Medicinal Diagnosis Room temperature-sintering conductive ink fabricated from oleic-modified graphene for the flexible electronic devices Water-dispersible Gadolinium Oxide Nanoplates as an Effective Positive Magnetic Resonance Imaging Contrast Agent Dependence of specific absorption rate on concentration of Fe3O4 nanoparticles: from the prediction of Monte Carlo simulations to experimental results Synthesis and properties of hollow Fe3O4@Au hybrid nanostructures for T1-T2 MR imaging and combination of magnetic and photo-induced heating Synthesis of highly stable silver nanoparticles as computed tomography contrast agents ZnO− Ag Hybrid Nanoparticles Used in the Antimicrobial Solvent‐Based Coatings: Antibacterial Studies in the Darkness and Under Visible‐Light Irradiation Nghiên cứu ảnh hưởng của màng chitosan/nano bạc tổng hợp bằng phương pháp hóa học xanh đến chất lượng mận sau thu hoạch Ảnh hưởng của các phương pháp tiền xử lý đến chất lượng hành đen Chế tạo và ứng dụng trong chẩn đoán hình ảnh y khoa của vật liệu có cấu trúc nano trên cơ sở hạt ferrite từ và kim loại quý Nghiên cứu của ảnh hưởng của pha tạp Gd đến hiệu ứng sinh nhiệt của hệ hạt nano CoGdxFe2-xO4 Reverse voltage pulse deposition of porous Polyaniline/Mn-Co sulfide composite cathode material for modified Zn-ion hybrid supercapacitor Synthesis of CoFe2O4/Ag composite nanoparticles and study of hyperthermia therapy by combined magnetic/photo – thermal Evaluation of structural, optical, and magnetic properties of Gd doped MnFe2O4 nanoparticles Fabrication of g-C3N4@porphyrin nanorods hybrid material via CTAB surfactant-assisted self-assembly for photocatalytic degradation of Cr(VI) and methylene blue Effect of Gd substitution on structure, optical and magnetic properties, and heating efficiency of Fe3O4 nanoparticles for magnetic hyperthermia applications The size-and shape-controlled synthesis of silver nanoparticles by solvothermal method Study on fabrication and optical properties of monodisperse Ag-Au alloy nanostructure Synthesis and Evaluation of Copper Oleate Nanoparticles Against Citrus Anthracnose Caused by Colletotrichum gloeosporioides: In Situ Experiments, In Vitro Bioassays, and Field Trials Size-controlled synthesis of gold nanoparticles and related molecular imaging contrast for computed tomography Synthesis and Properties of Ag-Au Alloy Nanoparticles with Controlled Composition for Computed Tomography Imaging Applications Synthesis and characterization of PVP coated gadolinium oxide nanoparticles for imaging applications Impact of the correlation between doping content and ions distribution in Gd-doped CoFe2O4 nanoparticles on their magnetic properties and heating efficiency Anti‐Phytopathogenic and Phytotoxic Effects of Annona glabra Lin. and Annona muricata Lin. Seed Extracts: In vitro and In vivo Assessment, Bioactive Compound Quantification …Hóa vô cơ - Tập 1. Hóa học các nguyên tố A botanical nanoemulsion against phytopathogenic fungi Colletotrichum sp. and Fusarium oxysporum: Preparation, in vitro and in vivo bioassay Nghiên cứu sản xuất và thử hoạt tính kháng nấm Phytophtora spp. gây thối quả trên cam và Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư ở cam, bưởi của chế phẩm sinh học nhựa dầu nghệ kết hợp với nano bạc và chitosan