Nghiên cứu lịch sử ẩm thực qua nhãn quan của học giả nước ngoài
Tác giả: Võ Thị Hoài Thương
Tạp chí Nghiên cứu Đông Nam Á, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam, Viện Nghiên cứu Đông Nam Á, Hà Nội, số 1 (190)/2016, trang 60-68.
Quyển: Trang:
Năm xuất bản: 2015
